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自治区召开学校食品卫生安全工作电视电话会议
【作者】:  【发布时间】:2017-03-15

 3月13日,自治区召开2017年度学校食品卫生安全工作电视电话会议,对当前学校食品卫生安全工作进行了安排部署。会议强调,各级教育行政部门和各级各类学校要进一步增强责任感和紧迫感,以对人民群众高度负责、对广大师生高度负责、对教育事业发展高度负责的态度,认真做好学校食品卫生安全工作。

自治区教育厅党组成员乌斯曼·达吾提、自治区食品药品监督管理局副局长党倩英出席会议并讲话。新疆农业大学、巴音郭楞蒙古自治州教育局和阜康市九运街镇幼儿园等三家单位围绕做好学校食品卫生安全工作分别作了交流发言。

会议指出,近年来,在中央和自治区党委的高度重视下,各级教育、食药监、卫生计生等部门密切配合、形成合力,不断加大对各级各类学校食品卫生安全的监督和管理,学校相关投入逐年增加,学生就餐环境不断改善,食品卫生管理日益规范,学校食品卫生安全的总体形势平稳,为确保各族师生生命健康安全奠定了良好的基础。

会议要求,各地、各学校要进一步明确学校校长是学校食品卫生安全的第一责任人,认真履行工作职责,层层抓好工作落实,以《食品卫生安全法》《食品卫生安全管理法》等法律法规为依据,建立健全学校各项食品卫生安全管理制度。要严格把好“六关”“三防”,即严把食品原料进货关、食堂环境卫生关、餐饮用具消毒关、食品原料保管贮存关、饭菜试尝留样关、食堂从业人员体检培训关,防止发生投毒事件,防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂,防止流行性病毒感染食品;严格做到“七个必须”,即必须持证合法经营,必须符合国家卫生标准,必须规范使用食品添加剂,必须每天保洁,必须提供符合卫生标准的饮用水,必须建立食品留样制度,从业人员必须持证上岗;严格落实“两项制度”,即严格食品验收贮存制度,建立舆情报告制度。各级各类学校要充分利用健康课、班会、讲座、校园广播、宣传栏、板报等形式,对学生进行食品卫生安全知识和预防食物中毒的专题教育,不断增强学生的卫生防病意识。