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霍城县央布拉克美食馋死人
【作者】:单保久 徐永光  【发布时间】:2016-03-17

 

近日,在霍城县举行的“爱新疆·游家乡”2016年央布拉克农家美食总动员暨首届全疆斗鸡大赛活动中,央布拉克村村民精心制作的各种传统美食小吃纷纷登场亮相。
  这些小吃中既有包子、抓饭、粉汤之类的家常便饭,也有纳吾肉孜节才吃到的纳吾肉孜饭,既有烤羊肉、烤鸡肉等肉食,也有凉粉、凉皮、素菜卷等清淡素食,可谓花样繁多、品种齐全、色味俱佳,着实让前来观光的游人大饱口福,也让忙于拍照的摄影爱好者们馋涎欲滴,大饱眼福。
  央布拉克村是霍城县惠远城东面的一个村,以维吾尔族村民居多。近年来,这个村依托临近惠远古城的地缘优势,大力发展旅游产业,包括游古城、赏歌舞、观民居、住农家、品美食、看斗鸡等项目。